Frutas Y Verduras Del Plato Del Buen Comer

Frutas Y Verduras Del Plato Del Buen Comer

Verduras y frutas: manzana, naranja, plátano, papaya, lechuga, jitomate, brócoli, zanahoria , etc. Cereales: pan, tortilla, galletas, pastas, arroz, elote, papa, etc. Beneficio: son fuente de energía, proporcionan hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibra.

Frutas y verduras en una alimentación saludable

Una alimentación saludable debe cumplir con ciertos requisitos para garantizar una buena nutrición.

Antes de seguir leyendo, es importante que te hagas la siguiente pregunta: ¿Crees que tu dieta cumple con alguno de estos aspectos? Identificar tus hábitos alimenticios te permitirá adaptar una alimentación acorde a tus necesidades. Vamos a conocer cada uno de estos criterios para tener en cuenta al armar tu dieta.

Frutas y verduras en una alimentación equilibrada

Una alimentación equilibrada se logra al incluir en cada comida alimentos de todos los grupos alimenticios. Estos grupos son: frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal.

Alimentación balanceada

Una alimentación se considera equilibrada cuando contiene los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione de manera óptima.

Frutas y verduras: una alimentación suficiente

Al satisfacer los requerimientos nutricionales individuales, teniendo en cuenta la edad, sexo, estatura y nivel de actividad física de cada persona, se logra alcanzar una alimentación adecuada. Esta alimentación proporciona los nutrientes necesarios para mantener un buen estado de salud y bienestar.

Alimentación diversa

Incorpora alimentos de los tres grupos principales para asegurar una amplia variedad de sabores, vitaminas y nutrientes en tu dieta diaria. Esto te ayudará a mantener un equilibrio adecuado y obtener todos los beneficios que cada grupo alimenticio puede ofrecer.

Frutas y verduras en una alimentación saludable

La selección de alimentos para el plato del buen comer se basa en la calidad y seguridad alimentaria. Es fundamental que los alimentos sean preparados, servidos y consumidos en condiciones óptimas de higiene para prevenir enfermedades.

Si estás interesado en descubrir cómo mantener una alimentación equilibrada sin recurrir a dietas extremas, te animamos a escuchar el podcast del experto en nutrición Eder Bonilla. En este episodio, aprenderás consejos prácticos sobre cómo lograr un equilibrio adecuado en tu dieta diaria sin tener que seguir regímenes restrictivos. Escucha atentamente para obtener información valiosa y aplicarla a tus hábitos alimenticios.

Si deseas profundizar en el conocimiento sobre los elementos necesarios para una alimentación saludable, te invitamos a inscribirte en nuestro curso de nutrición y bienestar. Nuestro equipo de expertos y profesores estará encantado de guiarte en la creación de un menú ideal para ti. No pierdas esta oportunidad y regístrate ahora mismo.

Frutas y verduras en el plato saludable

El Plato del Buen Comer es una herramienta nutricional desarrollada por la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, con el objetivo de promover una alimentación saludable y equilibrada. Esta guía se basa en evidencia científica y proporciona las pautas necesarias para cubrir los requerimientos nutricionales del cuerpo de manera adecuada.

La siguiente ilustración muestra de manera clara cómo debemos distribuir las frutas y verduras en nuestras comidas principales: desayuno, almuerzo y cena. Esta representación visual nos ayuda a entender fácilmente la importancia de incluir estos alimentos en nuestra dieta diaria.

Además de la guía del plato del buen comer, es importante tener en cuenta la cantidad de líquidos que debemos consumir diariamente para mantener una alimentación equilibrada. Si deseas obtener más información sobre cuántos litros de agua al día se recomienda tomar realmente, te invitamos a leer nuestro artículo dedicado a este tema. En él encontrarás datos relevantes y consejos útiles para asegurar una hidratación adecuada en tu día a día.

Beneficios de una alimentación saludable

Incorporar el plato del buen comer en nuestra rutina diaria y la de nuestros seres queridos puede tener numerosas ventajas. Algunas de ellas son:

Encontrar una forma sabrosa, económica y especialmente saludable de organizar nuestra alimentación es fundamental. En Perú, contamos con una gran variedad de frutas y verduras que nos permiten disfrutar de platos deliciosos mientras cuidamos nuestra salud.

Contribuir a evitar enfermedades relacionadas con una alimentación poco saludable como la obesidad, la hipertensión, la diabetes y los problemas cardíacos.

  • Identificar y combinar los grupos alimenticios de forma correcta, debido a que integra una variedad de nutrientes, en este artículo aprenderemos a combinar estos grupos.

Es esencial garantizar que nuestra alimentación diaria incluya una variedad de alimentos que nos proporcionen los nutrientes necesarios para mantener un equilibrio energético. Esto implica consumir carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra dietética en cantidades adecuadas. Al elegir nuestras frutas y verduras del plato del buen comer, podemos asegurarnos de obtener todos estos nutrientes importantes para nuestro bienestar general.

Nuestro Programa de Nutrición está diseñado para brindarte apoyo integral en la creación de un plan alimenticio personalizado, adaptado a tu rutina diaria, estado de salud y gustos personales. Nuestro equipo de expertos y profesores te guiará detalladamente en cada paso del proceso, asegurándose de que obtengas los mejores resultados para mejorar tu bienestar. En Perú, contamos con una amplia variedad de opciones locales y tradicionales que incorporaremos en tu plan nutricional para garantizar una dieta equilibrada y saludable.

Grupos alimentarios del Plato del Buen Comer

La alimentación ha sido siempre fundamental para la humanidad, ya que formamos parte de la naturaleza y necesitamos una variedad de alimentos para obtener los nutrientes que nuestro cuerpo requiere. Desde tiempos remotos, nuestros antepasados incluyeron en su dieta frutas, verduras y granos provenientes de la tierra, así como carne obtenida a través de la caza.

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Amplía tus conocimientos sobre nutrición a lo largo de las distintas etapas de la vida con nuestra guía especializada. Descubre información valiosa y relevante para mantener una alimentación equilibrada y saludable en Perú.

Después, el hallazgo del fuego permitió la transformación de los alimentos, lo que nos brindó una amplia gama de opciones para crear nuevos aromas, colores, sabores y texturas. Además, se logró una exquisita combinación de ingredientes.

La alimentación saludable es fundamental para mantener nuestro bienestar, pero a veces nos alejamos de ella debido a las comidas industrializadas, la falta de educación y las condiciones de pobreza. Por suerte, existe una herramienta llamada el plato del buen comer que nos ayuda a acercarnos nuevamente a una dieta equilibrada. Este plato se divide en tres grupos principales de alimentos y es una guía útil para asegurarnos de obtener los nutrientes necesarios en nuestra alimentación diaria.

El Plato del Buen Comer se compone de tres grupos principales de alimentos: frutas y verduras, cereales y leguminosas, y alimentos de origen animal. Estos grupos son fundamentales para una alimentación equilibrada y saludable. Las frutas y verduras aportan vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del organismo. Los cereales y leguminosas brindan energía gracias a su contenido en carbohidratos complejos. Por último, los alimentos de origen animal proporcionan proteínas esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuado del cuerpo. Es importante incluir estos tres grupos en nuestra dieta diaria para obtener todos los nutrientes necesarios para mantenernos sanos.

El plato del buen comer utiliza una metáfora de semáforo para indicar qué alimentos deben ser consumidos en mayor cantidad (verde), cuáles deben ser consumidos en cantidades suficientes (amarillo) y cuáles deben ser consumidos de forma moderada (rojo).

Es importante destacar que esta herramienta puede adaptarse a partir de ciertas características especiales, este es el caso del “plato del buen comer vegetariano” el cual utiliza una combinación de proteínas vegetales y cereales para reemplazar los alimentos de origen animal. Si estás interesado en llevar este tipo de alimentación escucha nuestro podcast ” ¿Vegetariano o Vegano? Pros y contras de cada uno “.

Cuando decidas adoptar una nueva forma de alimentación, es fundamental buscar el asesoramiento de un experto o ampliar tus conocimientos para tener un dominio adecuado sobre el tema. No olvides que tu salud es lo más importante.

¿Cuáles son las frutas y verduras que deben estar en el plato del buen comer?

Las verduras y las frutas son alimentos muy importantes para nuestro cuerpo. Nos brindan vitaminas, minerales y fibra que nos ayudan a mantenernos saludables. Estos nutrientes son necesarios para que nuestro organismo funcione correctamente, crezcamos adecuadamente y estemos en buen estado de salud.

Es importante destacar que la naturaleza nos provee de los nutrientes que necesitamos a través de las frutas y verduras disponibles en cada estación del año. En Perú, tenemos una gran variedad de frutas y verduras frescas durante todo el año gracias a nuestra diversidad climática. Por ejemplo, en verano podemos disfrutar de deliciosas sandías, mangos y piñas; mientras que en invierno encontramos mandarinas, naranjas y camotes.

Por eso es fundamental incluir estas frutas y verduras en nuestra alimentación diaria siguiendo el plato del buen comer. Así aseguraremos un equilibrio nutricional adecuado para nuestro cuerpo. Además, al consumir estos alimentos frescos estamos aprovechando al máximo sus propiedades nutritivas sin necesidad de recurrir a suplementos o productos procesados.

Frutas y verduras verdes en el plato del buen comer

Las frutas y verduras que conforman el color verde del plato del buen comer son esenciales para nuestra salud. Estos alimentos están llenos de vitaminas y minerales que benefician nuestro cuerpo en diversos aspectos, como el crecimiento adecuado, un funcionamiento óptimo y un estado de salud general mejorado. Algunos ejemplos de estas frutas y verduras incluyen las espinacas, el brócoli, la lechuga, la zanahoria, los pimientos y los tomates. Además, podemos disfrutar de las uvas, naranjas, mandarinas y papayas para obtener aún más nutrientes importantes. La variedad es infinita cuando se trata de incorporar estos alimentos verdes a nuestra dieta diaria.

El verde en los alimentos es un indicador de su alto contenido nutricional, ya que están llenos de vitaminas, minerales, fibra y agua. Estos ingredientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano.

Consumir frutas y verduras nos permite disfrutar de las deliciosas frutas de temporada que se adaptan a cada estación. Estas frutas son ideales para enfrentar los cambios climáticos, lo cual no solo es beneficioso para nuestra salud, sino también para nuestro bolsillo.

¿Cuáles son las frutas y verduras recomendadas para nuestra alimentación?

Las espinacas son hojas verdes ricas en nutrientes como hierro y vitamina C. El kale también es una verdura de hoja verde muy nutritiva que contiene antioxidantes beneficiosos para la salud. El brócoli es otro vegetal rico en vitaminas A y C, así como fibra dietética.

Los guisantes son pequeñas legumbres llenas de proteínas y fibra dietética. El boniato o camote es un tubérculo dulce con alto contenido de vitamina A y fibra dietética beneficiosa para el sistema digestivo. La remolacha también tiene propiedades nutricionales destacables debido a su contenido en ácido fólico y antioxidantes.

Las zanahorias son conocidas por ser ricas en vitamina A y betacarotenos que ayudan a mantener la buena visión ocular. Los vegetales fermentados como el chucrut o los pepinillos tienen probióticos naturales que favorecen la salud intestinal.

Cereales amarillos en el plato del buen comer

En el plato del buen comer, el color amarillo representa a los cereales y tubérculos, que son alimentos ricos en carbohidratos, minerales, vitaminas y fibra dietética (si se consumen en su forma integral). Estos alimentos son importantes para una alimentación equilibrada y saludable.

Los carbohidratos son esenciales en nuestra dieta diaria, ya que nos proporcionan la energía necesaria para llevar a cabo nuestras actividades cotidianas.

Las frutas y verduras son alimentos esenciales en el plato del buen comer. Estos alimentos nos proporcionan una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que son necesarios para mantenernos saludables.

Además, las frutas y verduras también contienen fibra dietética, la cual juega un papel importante en nuestra digestión. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y previene problemas como el estreñimiento. También contribuye a mantenernos saciados por más tiempo, lo que puede ser útil si estamos tratando de controlar nuestro peso.

Otro aspecto destacado de las frutas y verduras es su alto contenido de vitaminas y minerales. Estos nutrientes son fundamentales para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Por ejemplo, las frutas cítricas como la naranja o la mandarina son ricas en vitamina C, la cual fortalece nuestro sistema inmunológico y nos protege contra enfermedades.

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Para disfrutar de todos los beneficios que ofrecen las frutas y verduras del plato del buen comer, es importante consumir la cantidad adecuada. Es fundamental incluir una variedad de estos alimentos en nuestra dieta diaria para asegurarnos de obtener los nutrientes necesarios para mantenernos saludables. En Perú, contamos con una gran diversidad de frutas y verduras frescas y locales que podemos aprovechar al máximo para mejorar nuestra alimentación. Recuerda siempre consultar a un profesional de la salud o nutricionista para determinar cuántas porciones debemos consumir según nuestras necesidades individuales.

¿Cuáles son los alimentos de cada grupo en el plato del buen comer?

En la dieta peruana, es importante incluir una variedad de alimentos saludables. Algunas opciones de frutas y verduras son fresas, peras, brócoli y zanahorias. También es necesario consumir cereales y tubérculos como pan, papas, pasta, tortillas y arroz. Además, las leguminosas y los alimentos de origen animal son fundamentales en nuestra alimentación diaria. Ejemplos de estos alimentos son frijoles, lentejas, pescado fresco o pollo magro. No debemos olvidar incorporar lácteos como la leche para obtener calcio necesario para nuestros huesos.

– Frutas: manzanas, plátanos maduros (guineo), uvas moradas.

– Verduras: espinacas frescas o cocidas al vapor (acelga), tomates rojos jugosos.

– Cereales: quinua blanca o roja (kiwicha), avena integral en hojuelas.

– Tubérculos: camote amarillo dulce (boniato), yuca tierna.

– Leguminosas: garbanzos suaves al paladar (chícharos).

– Alimentos de origen animal: carne magra de res o cerdo sin grasa visible.

Recuerda que una alimentación equilibrada nos proporciona los nutrientes necesarios para mantenernos saludables.

Leguminosas y alimentos de origen animal en el plato del buen comer

Por último, en el plato del buen comer, encontramos alimentos de color rojo como las leguminosas y los productos de origen animal. Estos son importantes para obtener energía y fibra en nuestra dieta. Sin embargo, es importante consumirlos con moderación ya que también contienen grasa saturada y colesterol. Por esta razón, se recomienda incluir carnes blancas, pescados y aves que tienen un menor contenido de grasa saturada.

El plato del buen comer recomienda los cortes magros y sin grasa, así como sustituir la carne roja por carnes como las del pollo, el pavo y el pescado. Recuerda que los huevos y lácteos también nos aportan proteínas y macronutrientes.

En esta sección también encontramos las leguminosas, un alimento que a veces pasa desapercibido pero que tiene un gran valor nutricional. Además, tienen la capacidad de saciar el hambre incluso más que la carne. Algunos ejemplos de leguminosas son los frijoles, las alubias, los chícharos, los garbanzos y las habas.

¿Cuál es la definición de frutas y verduras?

Las frutas y verduras son partes de las plantas que se pueden comer. Estas partes incluyen estructuras como semillas, flores, brotes, hojas, tallos y raíces. Pueden ser cultivadas o recolectadas en la naturaleza y se consumen tanto crudas como mínimamente procesadas.

En Perú, algunas frutas y verduras comunes son:

– Manzanas

– Plátanos

– Naranjas

– Uvas

– Mandarinas

– Piñas

– Fresas

Algunas verduras populares son:

– Zanahorias

– Lechugas

-Tomates

-Papas

-Espárragos

Estos alimentos proporcionan nutrientes esenciales para una dieta saludable y equilibrada.

¿Cómo calcular las porciones de frutas y verduras?

El plato del buen comer es una herramienta muy útil para seguir una dieta saludable en Perú. Es importante recordar que esta guía alimentaria nos indica la importancia de incluir los tres grupos principales de alimentos: frutas y verduras, cereales, leguminosas y productos de origen animal. Siguiendo este plan, podemos asegurarnos de obtener todos los nutrientes necesarios para mantenernos sanos y activos. Las frutas y verduras son especialmente importantes ya que nos aportan vitaminas, minerales y fibra que benefician nuestra salud digestiva e inmunológica. Además, su consumo regular puede ayudarnos a prevenir enfermedades crónicas como la obesidad o las enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, no debemos olvidar incluir una variedad de frutas y verduras frescas en nuestra alimentación diaria siguiendo el plato del buen comer como guía principal.

Una de las ventajas principales del plato del buen comer es su flexibilidad, ya que puede adaptarse a los gustos y costumbres de cada persona, así como a la disponibilidad de alimentos. Esto lo convierte en una opción accesible para todos en Perú.

Es importante recordar que es necesario incluir alimentos de todos los grupos alimenticios en las porciones adecuadas según nuestras necesidades individuales. El tamaño de las porciones puede variar dependiendo de nuestra edad, estado fisiológico y nivel de actividad física. De esta manera, podemos asegurarnos de obtener los nutrientes necesarios para nuestro organismo.

Es importante recordar que la guía del plato del buen comer en Perú nos enseña a dividir nuestro plato en tres partes principales.

La mejor forma de alimentarse siempre será aquella que satisfaga las necesidades nutricionales de cada persona. En el caso de los niños, esto les permitirá crecer y desarrollarse adecuadamente, mientras que en los adultos les ayudará a mantener un peso saludable y cubrir todas sus necesidades energéticas. Estas necesidades pueden variar según diferentes factores, como el estado físico de cada individuo.

No hay alimentos “buenos” o “malos”, simplemente existen pautas de consumo adecuadas e inadecuadas para nuestro cuerpo. Estas pautas pueden influir en el funcionamiento eficiente de nuestro organismo o, por el contrario, causar problemas. Te invitamos a leer nuestro artículo titulado “Consejos para adoptar hábitos alimenticios saludables”. Recuerda que tu salud es primordial, así que cuida tu bienestar y disfruta al máximo de la vida.

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Recomendación diaria de porciones de frutas y verduras según el plato del buen comer

Es importante consumir diariamente cinco o más porciones de frutas y verduras para disminuir el riesgo de padecer cáncer y otras enfermedades. Estos alimentos son bajos en grasa y altos en fibra, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta.

1. Manzanas: ricas en antioxidantes y fibra.

3. Naranjas: alto contenido de vitamina C.

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4. Fresas: bajas en calorías y ricas en vitamina C.

5. Piñas: contienen bromelina, una sustancia beneficiosa para la digestión.

7. Espinacas: ricas en hierro y vitaminas A, C y K.

8. Brócoli: alto contenido de fibra, vitaminas A, C e ácido fólico.

10.Cebollas : propiedades antiinflamatorias.

Recuerda que esta lista es solo un ejemplo; existen muchas otras opciones disponibles según tus preferencias personales o las estaciones del año.

¡No olvides incorporar estas deliciosas frutas y verduras a tu alimentación diaria!

La fruta o verdura más nutritiva

El aguacate es una fruta muy especial y nutritiva que se considera la más completa en términos de nutrientes. Contiene 25 de los nutrientes más importantes para nuestro cuerpo, lo cual lo convierte en un alimento muy beneficioso para nuestra salud. Entre estos nutrientes se encuentran las vitaminas A, C, E y K, así como también ácido fólico y potasio.

Además de ser rico en nutrientes, el aguacate también contiene grasas saludables que son buenas para nuestro corazón. Estas grasas monoinsaturadas ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), contribuyendo así a mantener una buena salud cardiovascular.

Otro aspecto importante del aguacate es su contenido de fibra dietética, la cual ayuda a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento. También tiene propiedades antioxidantes que protegen nuestras células contra los radicales libres y previenen enfermedades crónicas.

¿Cuáles son las verduras recomendadas para mi dieta?

El plato del buen comer es una guía nutricional que nos ayuda a mantener una alimentación equilibrada y saludable. Una parte importante de este plato son las frutas y verduras, ya que nos proporcionan vitaminas, minerales y fibra necesarios para nuestro organismo.

1. Kale: Esta hoja verde es rica en antioxidantes y vitamina K, ideal para fortalecer nuestros huesos.

3. Brócoli: Rico en vitamina C y fibra, el brócoli ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico.

4. Cebolla: Además de dar sabor a nuestras comidas, la cebolla contiene compuestos antiinflamatorios beneficiosos para nuestra salud.

5. Remolacha: Con propiedades desintoxicantes y alto contenido en hierro, la remolacha es excelente para mejorar nuestra circulación sanguínea.

6. Zanahoria: Rica en betacarotenos que se convierten en vitamina A dentro de nuestro cuerpo, la zanahoria contribuye al cuidado de nuestra vista.

8. Pimiento rojo: Contiene altas cantidades de vitamina C e incluso más vitamina A que las naranjas o las zanahorias.

Estas son solo algunas opciones disponibles entre las muchas variedades disponibles en Perú para incluir frutas y verduras en nuestra dieta diaria. Recuerda que es importante consumir una variedad de colores para obtener todos los nutrientes necesarios. ¡Aprovecha estos alimentos deliciosos y saludables para mantener un estilo de vida equilibrado!

¿Cuáles son 10 ejemplos de comida saludable?

El salmón es un pescado muy beneficioso para nuestra salud, especialmente para el corazón. Contiene importantes cantidades de Omega 3 y vitaminas que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Además, su consumo regular puede contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares.

El jitomate, también conocido como tomate, es una fruta rica en licopeno, un antioxidante que ayuda a proteger nuestro organismo contra los radicales libres. Además, contiene vitamina C y A, así como minerales como el potasio y el magnesio.

La leche es uno de los alimentos más completos debido a su contenido nutricional. Es rica en calcio, fundamental para mantener unos huesos sanos y fuertes. También contiene vitamina D, necesaria para absorber correctamente este mineral.

Los espárragos son vegetales bajos en calorías pero altamente nutritivos. Son ricos en fibra dietética lo cual favorece la digestión adecuada además contienen ácido fólico importante durante embarazo o lactancia materna

La manzana es una fruta muy popular por sus múltiples beneficios para la salud. Es rica en fibra soluble e insoluble lo cual ayuda al buen funcionamiento intestinal además posee antioxidantes naturales llamados polifenoles que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas.

La avena es un cereal muy completo y nutritivo. Es rica en fibra soluble, lo cual ayuda a regular los niveles de colesterol en la sangre. También contiene vitaminas del complejo B y minerales como el hierro y el magnesio.

El aguacate es una fruta que se destaca por su alto contenido de grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados. Estas grasas son beneficiosas para nuestro corazón ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre.

¿Cuáles verduras tienen mayor de proteínas?

En el artículo sobre frutas y verduras del Plato del Buen Comer, se mencionan diferentes alimentos que son beneficiosos para nuestra salud. Algunas de las opciones incluyen:

– Coles de Bruselas: Estas pequeñas verduras están llenas de nutrientes como vitamina C, fibra y antioxidantes.

– Kale o col rizada: Esta hoja verde es conocida por su alto contenido de hierro, calcio y vitaminas A, C y K.

– Grelos: Estas hojas verdes típicas en la cocina peruana son ricas en fibra, ácido fólico y vitamina K.

– Espinacas: Este vegetal es rico en hierro, magnesio y vitaminas A, C y E. Además, es versátil para usar en diversas recetas.

– Guayaba: Esta fruta tropical contiene altos niveles de vitamina C e incluso más potasio que las bananas.

– Alcaparras: Estos capullos florales salados agregan sabor a los platos mientras proporcionan antioxidantes beneficiosos para la salud cardiovascular.

Esto es solo una muestra de algunas frutas y verduras recomendadas dentro del Plato del Buen Comer. Recuerda incorporar variedad a tu dieta diaria para obtener todos los nutrientes necesarios para mantener un estilo de vida saludable.

Organización del plato saludable: ¿Cómo se hace?

En la alimentación diaria, es importante consumir una variedad de alimentos para obtener los nutrientes necesarios. Para facilitar esto, podemos dividir a los alimentos en tres grupos principales: frutas y verduras, cereales y tubérculos, y leguminosas y alimentos de origen animal.

El primer grupo incluye las frutas y verduras. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y fibra que ayudan a mantener nuestro cuerpo sano. En Perú contamos con una gran variedad de frutas como la papaya, el plátano, la manzana peruana (lucuma), entre otros; así como verduras como el tomate, zanahoria o espinaca. Es recomendable consumir al menos cinco porciones al día para asegurar un buen equilibrio nutricional.

El segundo grupo está compuesto por los cereales y tubérculos. Estos alimentos nos proporcionan energía gracias a su contenido de carbohidratos complejos. En Perú tenemos opciones como el arroz integral o blanco, la quinua o el maíz morado; mientras que en cuanto a tubérculos encontramos la papa amarilla o blanca. Se recomienda consumirlos en cada comida principal para tener suficiente energía durante todo el día.